冰棒含添加剂十分普遍
日前，记者走访发现，在城区多家大型超市里，形形色色的冰棒雪糕充斥着冷冻区。各种品牌各种口味都有，价钱也从一两元到十几二十几元不等，买的人也很多。
记者从中随机拿起几根冰棒看到，背面食品配料表上满是密密麻麻的字，除了白砂糖、奶粉外，更多的是增稠剂、酸度调节剂、甜味剂等食品添加剂。这其中不乏有耳熟能详的大品牌，比如：一根80克的“巧乐兹”雪糕中标注含有3种乳化剂，4种增稠剂，4种着色剂，2种酸度调节剂，2种食用香精；一根“绿色心情”雪糕中，含有单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、吐温80、甜蜜素、蔗糖素、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、焦糖色、姜黄、亮蓝等；即便是我们认为最简单的果味冰棒，配料中还是有冷胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素纳、卡拉胶等多种食品添加剂。
据了解，我国对食品添加剂的含量作出过明确规定，但即使每种食品添加剂都在规定含量内，可一旦多种食品添加剂叠加食用，就存在超标的风险。
调查结果实在令人触目惊心。难道我们吃冰棒雪糕就是在吃食品添加剂吗？
食品添加剂＝安全隐患
记者了解到，在2016全国食品安全宣传周发布的食品安全十大热词中，“食品添加剂”以934万的“高身价”冲到榜首。有关调研数据表明，近九成消费者对食品添加剂持否定态度。可见，食品添加剂已经到了人人喊打的地步。
那么，冰棒雪糕里各种食品添加剂是否会对人体产生不良影响？为此，记者询问了一名营养师。
“冰棒和雪糕中含有的大量的合成香精和色素，会影响到小朋友的肝功能。”她表示，六七岁以下的儿童的肝脏解毒能力较弱，食用过多的食品添加剂会增加肝肾的负担。“而且研究还表明，色素与香精摄入太多，还会增加儿童体内锌的流失，导致孩子食欲降低，乃至患上异食癖，增加儿童得多动症的风险，甚至影响儿童生长发育导致智力降低。”
在此之前，北京等地食药监局曾因添加剂过多、含植物奶油等原因，对市面上部分雪糕、冰淇淋进行了下架处理，其中不乏部分国内知名品牌产品。
“这么多添加剂，您还敢让孩子还吃冰棒吗？”面对记者的询问，一名年轻的妈妈也拿起了一根雪糕仔细端详后表示，配料表上密密麻麻的字让她打起了退堂鼓。“没想到一根冰棒里有那么多添加剂，这么不健康，就算是大品牌也不能让人放心。”
自制冰棒机，果语最畅销
孩子爱吃冰棒雪糕，可超市里卖的又有那么多食品添加剂，怎么办？
面对食品安全隐患和小朋友爱吃的天性，不少妈妈索性选择了自己做冰棒。受此影响，带动了各种自制冰棒机的热销。
在天猫商城，记者看到各种冰棒及琳琅满目。其中销量最高的是一款叫做“果语儿童冰棒机”，短短一个月卖出了1600多件，好评率达到100%。“这款产品已经畅销好几年了，一到夏天我们连发货都来不及。”一名客服告诉记者。
别看这款宝贝个头不大，能量却不小。记者发现，这款产品最神奇的就是“无需插电，6分钟果汁就能变成冰棒。”这又是怎么一回事？
“原来冰棒机里头含有冷冻液，在冰箱里冷冻个24小时后倒入果汁牛奶就可以了，一般一次蓄冷能做两三轮。”一名妈妈说，这款儿童冰棒很方便，真正做到“想吃就吃”。
与其他品牌的产品不同，这款“果语儿童冰棒机”使用的都是婴幼儿食品级材质且都是通过FDA认证的，而且蜂窝式全铝制内胆清洗起来也很方便。
“你看，如今叶一茜也在用这款产品，我们家小朋友喜欢她喜欢得不得了，看她在用，迫不及待地也要买。”一位年轻妈妈边给记者示范，一边笑得合不拢嘴，“我还教他自己做，放进香蕉、西瓜、芒果、牛奶，几分钟冰棒就做好了，而且这个螺旋提取帽很贴心，专为小朋友的小手设计，轻轻一转，冰棒就出来了！”
“自从有了‘果语儿童冰棒机’后，我们家宝贝既能吃到健康安全的冰棒，又远离了食品添加剂，我们还能手把手教他做，发挥无穷想象力，培养了动手能力，何乐而不为呢？”
