国家刀剪质检中心把国内领先、国际一流的检验室建设在家门口，提供了方便快捷的原材料把关、产品测试等检验，有效降低企业生产成本和缩短了检测时间。据阳江质监局工作人员介绍，“阳江刀剪企业购买的钢带、钢板等原材料进行成分分析时原来都要送去广州等外地进行检验，还有刀具、餐厨具等出口产品的重金属卫生指标、ROHS的检验要送到英国、香港、北京、广州等检验机构检验，费时费钱，各个企业每年检验费从1万到100多万不等，目前阳江有五金刀剪企业1500多家，按平均每家每年节约两万元的检验费计算，国家刀剪质检中心的成立为这些生产企业每年至少节约3000万元的检测费。”
长期以来我国刀剪标准不统一，严重影响产品的国际市场竞争力，也阻碍了阳江五金刀剪业的发展。作为全国唯一的一个国家级刀剪质检中心，国家刀剪质检中心的建设，将作为一个良好的产品检测公共服务平台提高阳江五金刀剪产品的档次，保证产品的质量，为阳江打造成为“双转移”示范基地、沿海临港工业基地、中国刀剪产业基地创造了有利的条件和技术的支持和保障，为阳江五金刀剪企业就业的10多万人以及产业链从业的30多万人提供相对稳定的就业条件，从而不断推动阳江刀剪产业发展壮大。主要为生产、商贸企业提供了快捷方便的检测服务，2012年该中心完成企业委托检验3500多批次，涵盖原材料的成分含量、力学性能、刀具和不锈钢器皿的重金属迁移量、刀具锋利度、硬度、金属材料的金相分析等项目，为阳江市太盛五金有限公司、阳江市安得利刀业有限公司、阳东县乐瓷陶瓷刀具有限公司等15家企业制定产品标准提供了技术的咨询和支撑。
阳江位于广东省西南沿海的地级市，所拥有的五金刀剪产业历史悠久，已入选中国百佳产业集群，成为区域内规模最大、产业链最完整的产业集群。为将阳江刀剪的“金字招牌”打响，阳江市质监局联合多家五金刀剪企业拿到了不锈钢水果刀标准的制定权，阳江标准上升到行业标准、国家标准。2012年，该中心受ISO标委会TC186秘书处的委托对国际标准ISO8442.1和ISO8442.5进行了译修起草，并参与了国家标准《不锈钢水果刀》，行业标准《不锈钢果蔬刨》、《厨用刀具》的制修订。
阳江市质量技术监督局局长袁铁介绍，国家刀剪质检中心已于2012年8月22日通过中国合格评定国家认可委员会组织的“三合一”现场评审。现已和SGS等先进国际检测机构进行了检测能力互认。
据悉，国家刀剪及日用金属工具质量监督检验中心于2008年5月经国家质检总局批准在阳江筹建，是我国目前唯一一家刀剪及日用金属工具的国家质检中心。该中心将被打造成具有检测检验、企业自主创新研发中试、标准汇集研究与制修订、检测技术研究与检测方法制修订、高端人才吸聚、专业技术人员培训一体化功能等六大功能的公共服务平台，指导企业积极应对技术贸易壁垒，全力培育地方产业、突出服务地方经济的作用。
