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凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。
宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺食品。
凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，生津止渴的夏日美食佳品。
武汉吕工机械有限公司生产的全自动灌装封口机是专为杯装、碗装、异形容器等灌装封口设计的包装设备。具有操作简便,性能稳定,易于维护保养.既可以单机使用,也可接入生产流水线使用。该机采自动程序控制，造型美观，结构合理，功能齐全，操作简便，符合国家卫生法的要求，满足标准经、规模化生产。性能稳定、生产效率高，易操作。
二. 主要技术参数
类 型：灌装封口机
电 源：AC380V/ 50Hz
功 率：5000W
气 源：0.65-1.0mpa
包装速度：3000碗/小时
整机重量：约500K
外 型：约3500*800*1650mm
自动化程度：全自动
包装类型：碗
三．简单说明
基本功能：四孔单排铝合金耐酸铝模具。（可根据用户需求设计新型机）
基本工艺：自动落碗-自动灌装-自动放膜-自动热压封口-自动出碗
设备基本结构:
1、机架部分：机架采用槽钢，外包采用优质304不锈钢焊接而成。
2、传动系统：电机、减速机、凸轮分割器、模板等组成。
3、灌装系统：储料缸为不锈钢304材质，气缸直线垂直动作活塞式泵定量灌装、非接触式灌装、灌装量可自由调节、定量准确。（误差正负5%）
4、打码系统：自动色带打码（恒温控制）可调，可快速更换字码。装卸简便。
5、封口系统：采用恒温（智能温控）热压封口，封口压力可调。
6、切膜机构：冷冲切，切出盖膜带易撕口，方便开口。
7、出杯系统：滑轨、滑块、可变速电机、安装支架组成，也可配真空手臂吸杯系统，外接输送带。