.史密力维原浆啤酒设备的特点:
1.酿制原汁原味的啤酒,它不仅能生产出冰凉的鲜啤酒,冬天的暖啤酒,而且能为不同消费者提供不同风味和营养的原浆啤酒,如黄啤,黑啤,红啤、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味啤酒等。又能让顾客身临其镜感受啤酒生产的独特魅力。
2.生产不使用任何辅料和添加剂,啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒,从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒,整个啤酒生产过程均现场完成,设备需要用电。酿造步骤为:麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。
啤酒发酵属于低温下层发酵,口味纯厚,稳定,口感好,不经任何热处理,保持了啤酒的营养物质。
500升啤酒设备
精酿啤酒设备出产的鲜啤酒其发展丰厚了我国啤酒品种、满足顾客更高层次的需求。想要从事精酿行业,首先就要选择一套合适的设备,精酿啤酒设备配置的型号很多,现在商用设备比较普遍的就是日产500升的。
一套完整的精酿啤酒设备是由粉碎机、糖化罐、发酵罐几个部分组成,日产500升的酿酒设备配置一个糖化锅和多个发酵罐,按照每天需要酿酒的产量来定罐。500升容量的自酿啤酒设备是使用人群非常大的一款,因为实用性很强,可以满足很多餐饮店、酒吧、啤酒屋的日常消耗。即使有剩余,也可以通过外卖或者批发的形式销售。根据配置设备大概在8万到十几万或以上,材质和配置方面也是影响价格的关键,配置越高材质越好的价格上会更高。这种酿造通常有几种固定的配方,因为他们在店里销售须要保障口味的统一。