1.精酿设备的组成成分:
这种糖化罐由多个发酵罐组成。糖化罐是必要的。选择发酵罐的前提取决于你想做多少种啤酒。发酵罐只能装一种酒。如果你想做几种啤酒,你可以买几个发酵罐。建议在确定的前提下多准备一个,因为发酵周期的第一个时间有问题,而且总会有一个更快的销售和一个储存。
500L啤酒设备
2.不同型号,不同价格:
从300升到1000升根据设备大小不同,价格自然也不同
3.商家要开什么店:
你应该根据自己的资金购买设备,这取决于商家的店面面积和场地面积。
酒店啤酒设备
4.经营模式:
如果你想定制啤酒的种类,你需要不同的啤酒设备,所以没有办法说明具体价格,无论是出口还是其他因素,比如精酿酒吧,精酿啤酒餐厅,啤酒屋,还是在自己餐厅添加啤酒设备和店铺大小。
精酿啤酒屋设备
一:提供整套啤酒屋酿酒设备,占地面积:30---60平方米,整套设备需要1~2人操作即可。适合用于店面,啤酒屋设备。
二:啤酒屋设备,采用传统工艺制造,酿酒工艺可以制造数十种不同口味的啤酒,任你挑选。整体设备由粉碎系统,加热系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,清洗系统,控制系统等组成。
后续我们提供设备安装服务,酿酒培训服务等。啤酒屋设备一般配置6个发酵罐,后期可根据自身产能添加发酵罐,无需更换糖化系统。可同时酿造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消费者喜爱。
此套啤酒屋设备采用蒸气加热,蒸气发生汽为50KG/H,糖化升温为逐步升温糖化方式,可以采用多个温度段进行糖化操作。设备配有糖化管路集中控制,方便操作;人孔采用压力人孔,更耐用;麦汁泵,流量更容易控制,对于初学者更容易控制;过滤设备采用铣制筛板,过滤更清澈,啤酒质量更高;设备配有搅拌电机,可以降低酿酒师的体力劳动。整体设计更人性化(同时也支持电加热,具体根据您店铺的情况来决定)
三:发酵系统 :降温可到0度,强大的降温系统,自动化程度高,运行简单,自动控温系统。 发酵压力控制,采用自动机械排气装置, 自动排气功能。发酵罐容积大,有效容积500升,足够大的发酵空间。啤酒杀口感更强。啤酒口味更稳定。
成套产品配置
麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备
(具体配置清单及报价请咨询我)
一、粉碎-破碎麦芽,粉碎机。
二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶-进行分解-产生二氧化碳
三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温。
四、发酵-6个不锈钢发酵罐(可增加数量),专门装酒,既能发酵又能储酒。
五、CIP洗涤-自动清洗,既能洗糖罐又能洗发酵罐。
六、制冷-压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精、酒接触是集中间接制
冷,不结冰。
七、排气-糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以内部有排气筒,通过水降温, 出来就没气了。
八、售酒-售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)。
九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管,麦汁煮沸使用。